たくあんを漬ける準備をしました。

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化学調味料不使用のたくあんを食べてみたくて準備しました!
たくあんを漬ける準備をしました。
たくあんはスーパーでしか買った事がなくきっと難しいんだろうな?と思っていましたが、意外とシンプルそうでした。

いまは大根と大根の葉っぱを干す作業中です。
また途中経過を報告しますね!

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